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三義協豐餐廳以精緻的餐飲水準與絕佳的服務品質來照料顧客

以近三十年專業外燴宴會辦桌經驗的「協豐時尚饗宴」美食餐廳,具有現代時尚的美感,以在地客家菜為主,帶領專業主廚,更融入各地料理特色,不斷創新各種菜色,更以中央廚房方式管控料理的新鮮與品質,專業冷凍車將菜餚送達各地會場,確保新鮮與衛生,成功經營以大型喜慶宴會及外燴服務為主的「時尚饗宴餐廳」美名。提供有客家、山產、海產、溪產等各式料理。

協豐時尚饗宴主廚介紹:

協豐時尚饗宴一婚宴及客家風味、海陸套餐、各種宴席聚餐、五星級婚宴外燴、廚師團隊:都具有專業廚師證照及精湛的經驗,並能夠依顧客的需求,精緻細心烹調出,量身打造新人一生的婚宴景緻山珍海味美食佳餚,協豐時尚饗宴成立三十年以來,始終秉持鮮美食材宴席餐點優良品質水準的主要因素

今天(協豐時尚饗宴餐廳)業界能夠成功佔有一席之地,除了擁有堅強精湛廚藝實力的廚師團隊成員外這得歸功第二代負責人主廚詹熏欽先生,團隊在他的領導指揮之下,將每道桌菜,山珍海味熟調出美味美學一深深擄獲顧客的味覺口感。

協豐時尚饗宴餐廳主廚—詹熏欽先生,擁有二十餘年的廚藝飲實務經驗更具有大型婚宴桌菜擺盤專業知識,取得台灣證照及大陸甲級證照,協豐時尚饗宴餐廳早父母經營只接外燴,記得當時後十五歲沒有車的駕照依然有勇氣開著貨車載著美味食材到桃園外燴,早期外燴各種宴席訂單滿滿但一年不如一年因為餐廳方便不用搭帳棚,又有冷氣會場佈置美,所以外燴少了,父母後來再自家的田地蓋了鐵皮屋當時只想賣水餃,牛肉麵小生意,那是我心想小生意,怎麼賺錢不如來個桌菜及單點,我去搞了三十樣的小菜單後來增加到一百樣又增加到二百樣,前前後後這個店蓋了五次大工程,因為有經費蓋一點追加建築業,很多經過路過不知道這是間餐廳,因為招牌小又是鐵皮屋,得確像間工廠,以前父母經營走的路線是俗又大碗所以有這多客人卻慕名而來,但又有許多客人想吃經緻又有氣氛的餐廳,所以站裏大小月,日落差大,父每負擔員工薪水及種種金錢壓力大又遇到金融風暴優 SRS病毒生意整整一年一落千丈,當時我非常有勇氣跟父母說讓我來經營,父母答應了,至今巳十年了在前五年我把整間店大整俢,2008年讓客人看到展新的一面,在三義、后里、苑里佔有婚宴佔有一席之地,協豐時尚饗宴餐廳,主廚詹熏欽先生能多掌握顧客胃口的需求,隋著季節的變化不斷研發、及創意健康養生菜色顧客多樣選擇及開發圍爐宴外送到府熱騰騰上桌,採用裝箱三層保溫效果贏得客戶讚許。

協豐時尚饗宴餐廳廚師團隊專業投入宴席佳餚,由於團隊分工合作,依顧客需求搭配,烹調出每一道美食餐點,讓協豐時尚饗宴餐廳)在業界創造出良好的口碑,對外的金字招牌,及信譽保證。